Cuak Cuak · Come & Charla

★Sancocho de bocachico · 500 g

Cocido criollo acompañado de arroz blanco y aguacate.

Salmón con camarones · 250 g

Acompañado de papas a la francesa y ensalada.

Salmón al ajillo · 250 g

Acompañado de papas a la francesa y ensalada.

Mojarra frita · 700 g

Acompañada de patacones, arroz blanco y ensalada.

Trucha gratinada con camarón · 500 g

Cubierta con camarones salteados en mantequilla y una cremosa salsa de queso gratinada.

Trucha al ajillo · 500 g

Acompañada de papas a la francesa y ensalada.

Cazuela de mariscos

Acompañada de arroz, aguacate y patacón.

★Costillas de cerdo San Louis · 400 g

Bañadas en salsa BBQ ahumada y caramelizada, con papas a la francesa y ensalada.

Churrasco · 400 g

Término medio o bien asado, acompañado de papas a la francesa y ensalada.

Baby beef · 400 g

Acompañado de papas a la francesa y ensalada.

Parrillada mixta personal

300 g de res, pechuga, cerdo y chorizo; papas a la francesa, maduro, chimichurri y guacamole.

Parrillada mixta familiar

600 g de res, pechuga, cerdo y chorizo; papas a la francesa, mazorca, maduro y chimichurri.

Lengua criolla · 200 g

Plato colombiano con arroz, yuca o papa en salsa y porción de aguacate.

Bandeja paisa

Panceta, carne molida, chorizo, arroz, plátano maduro, arepa y aguacate.

★Pechuga Cuak Cuak · 300 g

Pechuga sellada a la plancha, plátano maduro, salsa bechamel, jamón, quesos mozzarella y tomate cherry.

Pechuga gratinada con champiñones · 300 g

Pechuga a la plancha con salsa bechamel, champiñones, parmesano y ensalada.

Pechuga con maíz tierno · 300 g

Pechuga a la plancha con maíz tierno y acompañamientos de la casa.

Pechuga a la plancha · 300 g

Acompañada de chimichurri, papas a la francesa y ensalada.

★Patacón con hogao

Hogao de la casa.

Panceta Cuak Cuak

Acompañada de patacón y limón.

Pataconas costeñas

Acompañadas de suero casero.

★Ajiaco santafereño · sábado

Acompañado de arroz blanco, patacón y aguacate.

Sancocho de pollo · domingo

Cocido criollo acompañado de arroz blanco y aguacate.

★Spaghetti con carne pomodoro

Pasta al dente, carne molida, zanahoria y hierbas aromáticas en salsa pomodoro, con queso parmesano.

Spaghetti con camarones al ajillo

Pasta al dente con camarones, mantequilla, ajo, vino blanco, parmesano y aceite de oliva.

★Arroz con camarones

Anillos de calamar, langostino apanado y patacones.

Arroz de mariscos

Arroz preparado con una selección de mariscos.

Combo chino

Arroz al wok con carnes, pollo frito y papas a la francesa.

Arroz chaufa

Mezcla de carnes y camarón acompañada de patacón.

★Jugos naturales

Jugo de cholupa

Jugo de mora

Jugo de mango

Jugo de maracuyá

Jugo de guanábana

Jugo de lulo

Jugo de fresa

Limonada natural

Soda con limón

Soda Hatsu refrescante

Soda frutos rojos

Soda frutos amarillos

Soda frutos verdes

Limonada de coco

Limonada de hierbabuena

Club Colombia Dorada

Heineken

Tres Cordilleras

Andina Light

Andina Dorada

Michelada

Cerveza light con borde de sal y limón.