OCHOLATE

★Bowl de frutas de cosecha

Frutas frescas de temporada.

Caldo campesino

Caldo de costilla, huevo y arepa. Disponible solo fines de semana.

Huevos al gusto

Huevos pericos, fritos o revueltos con porción de fruta, waffle de pandeyuca sin gluten y salsa de frutos rojos.

Arepizza de la casa

Arepa con cama de aguacate, dos huevos fritos, salsa pesto, queso parmesano, tocineta y tomate cherry.

Huevos poché gratinados

Huevos poché gratinados sobre waffles de pandeyuca sin gluten, aguacate y tomate cherry.

Combo opita

Envuelto opita, chocolate 100% cacao en leche deslactosada y achiras.

Huevos rancheros

Huevos en cacerola con salsa ranchera de la casa, aguacate, queso, nachos y arepa.

Tostadas de ensueño

Tostadas francesas con salsa de la casa, huevo frito, aguacate y tomate cherry.

Desayuno frutal

Tostadas francesas con mix de frutas en yogurt griego, queso, arándanos, chocolate al 75% cacao y salsa de frutos rojos.

Bowl de açaí

Açaí con frutas de cosecha, granola, miel y chía.

Huevos OCHOLATE al pesto

Dos waffles de pandeyuca sin gluten, dos huevos fritos, tocineta, aguacate, salsa pesto y tomate cherry.

Omelette de la casa

Omelette con espinaca, queso y tomates cherry, acompañado de waffles de pandeyuca sin gluten, tocineta y aguacate.

Desayuno Caribe

Huevos pericos con maduritos, aguacate, queso, salchicha ranchera y suero costeño.

Desayuno criollo

Calentado a base de arroz y frijol negro, chorizo, huevo frito, maduritos y hogao de la casa.

Tortilla mediterránea

Tortilla de huevo con arroz, posta en salsa de chocolate, aguacate, tomate cherry y papa crispy.

Amanecer gourmet

Huevos fritos en cama de papas, queso, hogao, suero costeño, aguacate y tocineta.

Desayuno trufado

Cama de papas a la francesa, champiñones con tomates cherry, salsa trufada, dos huevos fritos, tocineta y guacamole.

Tostada primavera

Pan de masa madre tostado, salsa pesto, queso ricotta, huevos revueltos y aguacate, acompañada de reducción de balsámico.

Pecadito OCHOLATE o migao personal

Chocolate 100% cacao en leche deslactosada, achiras, waffle de pandeyuca sin gluten, almojábana y quesillo.

Migao para compartir · 3 personas

Chocolate 100% cacao en leche deslactosada, achiras, waffles de pandeyuca sin gluten, almojábana y quesillo.

Fondue de chocolate · 3 personas

Fondue de chocolate al 75% con fresas, kiwi, banano, waffles de pandeyuca, masmelos y helado de vainilla.

Ensalada César

Mix de lechugas, pollo, champiñones, tomate cherry, crotones, queso parmesano, tocineta, aguacate y cebolla puerro.

Ensalada de la casa

Mix de lechugas, pollo, peras caramelizadas, almendras tostadas, salsa pesto, tomate cherry, tocineta y aguacate.

Sándwich de posta en salsa de chocolate

Carne desmechada en salsa de chocolate con pan de masa madre y ensalada.

Sándwich de pechuga de pollo

Pechuga de pollo en pan de masa madre, salsa pesto, tomate, queso, rúgula y papas rústicas.

Sándwich de chutney con tocineta

Chutney de tocineta con pan de masa madre y ensalada.

Bowl mexicano

Arroz o quinoa, carne desmechada en salsa de chocolate o pollo, frijol negro, pico de gallo, maíz, aguacate y nachos.

Bowl vegetariano

Base de arroz con quinoa, maduritos, champiñones, queso, cebolla puerro, tomate cherry y cebolla roja en julianas con cilantro.

Bowl de salmón

Salmón asado, arroz-quinoa, mango, pepino, aguacate, cebolla puerro y cebolla roja en julianas con cilantro.

Sopa mexicana

Sopa de tomate, pollo, maíz, nachos, cilantro, queso y aguacate.

Pasta de arroz con pollo en salsa de jengibre

Pasta de arroz en salsa de jengibre, pollo, tomate cherry salteados, queso parmesano y pan de masa madre.

Torre de nachos

Nachos con posta en salsa de chocolate, fríjoles negros, pico de gallo, guacamole, queso y sour cream.

Crema de verduras

Crema de cebolla puerro con champiñones

Jugo de copoazú

Fruta de Finca La Riviera, Putumayo.

Jugo de naranja

Jugo de cholupa

Jugo de fruta de cosecha en agua

Consulta la fruta disponible.

Limonada natural

Limonada hierbabuena

Limonada de coco

Batido Pasión

Mango y maracuyá.

Piña-hierbabuena

Piña colada

Sin licor.

Deditos de queso

Croissant de queso

Croissant de chocolate

Croissant de almendras

Galletas de achira con chocolate blanco

Galletas chocochips

Waffles de pandeyuca

4 unidades acompañadas de salsa de frutos rojos y miel.

Waffle con bocadillos y queso

Volcán de chocolate con helado

Volcán de chocolate 75% cacao con helado y salsa de frutos rojos.

Porción de torta de chocolate 100%

Torta de chocolate elaborada con chocolate 100% cacao, acompañada de ganache al 75% cacao.

Brownie

Brownie de chocolate 75% cacao.

Porción de torta de chocolate con helado

Torta de chocolate 100% cacao, ganache al 75% cacao y helado.

Esfera de chocolate con helado

Esfera de chocolate 75% cacao, helado, frutos amarillos y salsa de frutos rojos.

Waffle de pandeyuca con helado

Waffle de pandeyuca sin gluten con bola de helado y salsa de chocolate al 75% cacao.

Waffle Wonderland

Waffle de pandeyuca, torta de chocolate, almendras tostadas, salsa de chocolate y helado.

Waffle OCHOLATE

Waffle de pandeyuca sin gluten con torta de chocolate, frutos rojos y helado.

Muffins de vainilla con agraz

Tortas personales

Almojábana, zanahoria, naranja y amapola o banano con chocolate.

Malteada de chocolate

Smoothie de frutos rojos con chocolate

Smoothie de fresa y guanábana

Malteada de guanábana y hierbabuena

Malteada de vainilla

Smoothie detox

Piña, manzana verde, espinaca, pepino, hierbabuena y apio.

Batido energético

Leche vegetal, avena, fresas, banano y semillas de chía. Adición de proteína: $3.500.

Chocolate Ice de cacao 100%

Chocolate 100% cacao con leche deslactosada y borde de ganache al 75% cacao. Adición de proteína: $3.500.

Helado de chocolate Cavocao

Chocolate 100% cacao con leche deslactosada y nibs de cacao.

Agua natural

Agua con gas

Coca-Cola

Té Hatsu

Soda Hatsu

Soda michelada

Soda de liches y kiwi

Soda de frutos rojos

Fresa y mandarina.

Soda de frutos amarillos

Maracuyá y naranja.

Soda de piña hierbabuena

Chocolate en agua

Chocolate especiado en agua

Chocolate en leche deslactosada

Chocolate en leche de almendras

Chocolate especiado en leche deslactosada

Chocolate especiado en leche de almendras

Chocolate irlandés

Choco masmelos

Chocolate picante en leche deslactosada

Americano

Expresso

Capuchino

Macchiato

Mocachino

Latte

Café frío

Café frío en leche

Infusión de frutos rojos

Infusión de frutos amarillos

Infusión de hierbas

Limonaria y hierbabuena.